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Chocolate escuro 70% cacau - Mission

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Chocolate escuro 70% cacau - Mission
R$ 23,75

Mais detalhes

Descrição

Chocolate escuro feito com cacau da variedade Catongo. Vencedor da Medalha de Bronze, da Academy of Chocolate Awards.

Um trabalho de amor. Com essa cor vem também uma elevada acidez característica desta variedade de cacau – conhecida como Catongo, um forasteiro branco. Foi feito com cacau da safra de 2016.

Arcelia Gallardo trabalha com chocolates desde os 17 anos e é filha de fazendeiros. Agora, possui uma pequena fábrica de chocolate no Brooklin, em São Paulo. De lá, vem os chocolates mais premiados do Brasil. Também, dá cursos de como produzir chocolates, ministra sessões de degustação e faz jantares para convidados sempre se inspirando em chocolate!

O objetivo de Arcelia é apresentar ao mundo os sabores típicos brasileiros.

Saiba mais

Características

Ingredientes
Cacau, açúcar orgânico, manteiga de cacau.
Alergênicos
Sem glúten. Sem soja. Sem lactose. Pode conter nozes, amendoim, amêndoa, avelã, castanha de caju, aveia e castanha do Pará.

O que vem no pacote?

  • Chocolate escuro 70% cacau - Mission

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