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Chocolate 70% cacau cafés do Brasil latitude 13°, 58g - Baianí

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Chocolate 70% cacau cafés do Brasil latitude 13°, 58g - Baianí
R$ 21,85

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Descrição

Os Cafés Especiais andam de mãos dadas com o Chocolate Bean to Bar em vários aspectos e em todo o mundo. O que os torna tão semelhantes? A composição sensorial de ambos os produtos que envolve protocolos especiais de produção dos grãos além do conteúdo sócio-cultural agregado nas duas atividades. O Projeto Cafés do Brasil foi pensado para realizar esse casamento de forma harmônica, valorizando o cacau de alto padrão e o café arábica brasileiros em barras de chocolate autênticas.

Este café especialíssimo é plantado na Fazenda Arancuan, município de Ibicoara, na Chapada Diamantina Baiana, origem muito conceituada de cafés especiais brasileiros. Luca e Juli, proprietários da fazenda e da Torrefação Latitude 13º têm imenso orgulho desse título, pois esse café é cultivado sobre os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica e produzido segundo os princípios da agroecologia certificada. A suculenta possibilidade de nutrição das plantas, traz para o café um DNA bem exótico que, na torra média costumeira, libera notas de melaço de cana e chocolate. Isso faz do Gran Reserva um par perfeito para a harmonização com o chocolate Baianí clássico, o 70% torra ousada. E foi lançado já com um prêmio internacional!

Saiba mais

Características

Ingredientes
Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau e café especial.
Alergênicos
Pode conter traços de leite, castanhas e outros tipos de nozes. Não contém glúten.

O que vem no pacote?

  • Chocolate 70% cacau cafés do Brasil latitude 13°, 58g - Baianí

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