

Mais detalhes
Descrição
A fazenda da Baianí, o Vale Potumuju, fica na Bahia, estado de origem de quase toda a equipe Baianí. Lá, tapioca com coco é baianidade séria e lei em muitas receitas de sobremesas culturalmente evoluídas do encontro entre índias, negras escravas e donas de casa portuguesas nos anos de colonização.
Na Bahia, Juliana aprendeu com sua avó a fazer beijus e cuscuz de tapioca com leite de coco, e a ralar o coco de formas diferentes, como terapia.
Outro ensinamento foi o de caramelizar coco ralado com açúcar no forno, um dos maiores luxos gastronômicos culturais da Bahia.
Como seria possível estar no negócio de alimentos sem homenagear o que é de mais valioso, como a tradição de receitas de família? Fizeram então um beiju de tapioca super crocante, misturamos ao coco caramelizado e jogamos na massa de chocolate 65% do Baianí. O resultado é estonteante!
Saiba mais
Características
- Ingredientes
- Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico, manteiga de cacau, tapioca e coco.
- Alergênicos
- Pode conter traços de leite, castanhas e outros tipos de nozes. Não contém glúten.
O que vem no pacote?
- Chocolate 63% cacau de tapioca com coco, 58g - Baianí
Veja também
Produtos relacionados
Chocolate 56% cacau cascará de café, 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 72% cacau cafés do Brasil (Isso é café), 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 70% cacau torra ousada, 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 70% trinitário com nibs de limão e pimenta, 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 70% com raspas de laranja trinitário, 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 70% cacau cafés do Brasil latitude 13°, 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 88% cacau blend especial, 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 60% cacau ao leite vegano, 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 65% cacau cafés do Brasil (Moka Clube), 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50Chocolate 63% cacau de tapioca com coco, 58g - Baianí
R$ 23,00em até 2x de R$ 11,50